豆类的食材有很多,红白黄豆,都是比较常见的食材类型 。黑豆也是其中的一种 , 黑豆含有的花青素比较多 , 可以清除自由基,还可以补肾养血的呢 , 一起来看看黑豆排骨汤的做法,可以排毒养颜 。
黑豆排骨汤
营养价值:
蛋白质、维生素E、胡萝卜素、锌、钙、硒、磷、铜、钾、锰、核黄素、钠、铁、碳水化合物、镁、维生素A
适宜人群:
适宜体虚、脾虚水肿、盗汗、自汗、热病后出汗等患者
禁忌人群:
湿热痰滞内蕴者慎服
黑豆排骨汤
所需材料
黑豆10克 , 排骨100克,葱少许,姜少许,盐少许
黑豆排骨汤的做法
1将黑豆、猪小排洗净;姜洗净切丝;葱洗净切圈 。
2将适量水放入锅中,开中火,待水开后放入黑豆及猪小排、姜丝熬煮 。
3待食材煮软熟后,加入盐调味并撒上葱花即可 。
黑豆排骨汤的功效与作用
黑豆有益脾、改善贫血、祛痰止喘的作用,对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效 。猪小排可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血 。黑豆排骨汤常饮这道黑豆排骨汤 , 可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果 。黑豆和排骨一起吃可以有补充铁质的作用 , 补血 , 补肾 , 同时也可以有健脾的作用和效果呢 。
关于黑豆排骨汤做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是黑豆的营养价值还是比较丰富的哦,不仅含有丰富的蛋白质,和维生素 , 而且还可以强壮筋骨,补肾养血润肺解毒 , 很适合各类人群食用哦 。
【黑豆排骨汤——补肾养血润肺】
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