咖喱粉是调料的一种，我们平时在吃很多食物的时候会撒一些放在上面调味 ， 对于爱吃咖喱粉的人群来说咖喱粉是非常的好吃的 。虽然咖喱粉只是调味料 ， 但是它的营养价值也是很高的 。下面小编就为大家讲解一下关于咖喱粉的知识 。
咖喱粉的营养价值
1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料 ， 能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动 ， 增进食欲;很多食物添加咖喱粉味道都会改变，变得更加的鲜美，而且还能让胃口变得更加的好，提高食欲，同时也为身体提供了营养元素 。
2.咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的;美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;咖喱粉对于伤口的愈合也是有很大的帮助的，如果有身体出现伤口的话，可以吃一些咖喱粉来帮助愈合伤口 。老年人适当的吃一些咖喱粉还能预防老年痴呆的出现 。
咖喱粉的吃法
使用咖喱粉或综合香料时 ， 在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味 。咖喱粉的吃法比较多，大家可以根据自己的喜欢来决定咖喱粉的吃法 。咖喱粉虽然好吃，但是它毕竟是调味品，所以要适量的食用，不然会导致上火，还会给胃带来伤害 。
【咖喱粉营养价值高 正确食用能减肥】
从上述的知识我们可以看出，咖喱粉的作用和功效是很多的，而且它的营养价值也很高，非常适合大家平时食用一些 。咖喱粉作为一种调味品可以很好的帮助减肥，是不是很好呢?上述就是关于咖喱粉的知识，希望可以帮助到大家 。
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