茶为中老年人的最佳饮料 。据科学测定喝茶的好处有很多,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素 , 还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用 。
1、有助于抗氧化:
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂 。
有实验研究显示,1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质 。
另有实验结果表明,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。
2、有助于预防和治疗辐射伤害:
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力 。有临床实验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病 , 用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81?7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果 。
【喝茶叶茶有什么好处和坏处】3、有助于提神醒脑:
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋过程 , 使人精神振奋,增强思维和记忆能力 。
4、有助于利尿解乏:
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留的时间 。
咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳 。
5、有助于降脂助消化:
茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力 。
茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在体内积滞 。
喝茶的好处和坏处跟具不同体质表现会有所不同;
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究 。
燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶 。
晚上最好喝红茶 。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过熟化过程,刺激性弱,较为平缓温和 , 适合晚间饮用 。
尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用 。
但是 , 平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。
另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓 。喝茶的时间最好在晚饭之后 , 因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说会抑制胃液分泌 , 妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等茶醉现象 。
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