食物的种类是有很多的呢 ， 不同的食物营养价值也是不一样的哦，鸡蛋大家都不是很陌生，也经常吃，是一种很有营养的养生食材类型，鸡蛋的食用方法有很多的，今天介绍胡萝卜鸡蛋粥的做法，可以有健脾胃美容养颜的效果，来看看吧 。
胡萝卜鸡蛋粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素
适宜人群:
适宜脾胃虚弱、消化不良、免疫力低下者
禁忌人群:
气滞者忌用;素体虚寒，小便清长者少食
所需材料
小米100克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、盐3克、香油少许、胡椒粉少许、葱少许
做法
【胡萝卜鸡蛋粥——抗衰老健脾和胃】1小米洗净，胡萝卜切?。?鸡蛋注入切碎 。
2锅置火上，注入适量清水，放小米、胡萝卜煮至八成熟 。
3加入鸡蛋，煮至米粒开花，加盐、香油、胡椒粉搅匀，撒葱花即可 。
功效与作用
鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用 。小米含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用，熬粥有安神之效 。胡萝卜植物纤维吸水性强，在肠道膨胀，加强肠道蠕动，从而利膈宽肠 。此粥具有促进肌体细胞更新，调节人体生理功能的作用 。鸡蛋和胡萝卜一起搭配的话可以补充丰富的维生素和矿物质，对于促进新陈代谢有好吃，还有促进肠道蠕动的作用，对于提高免疫力有好处，同时也可以增强体质 。
关于胡萝卜鸡蛋粥的具体的做法了，不知道大家了解了吧 ， 其实方法很简单的，很容易就可以吃到美味的 。平时的适合可以利用它来补充人体所需的蛋白质 ， 钙质，还有营养素，抗衰老健脾和胃美容养颜，大家赶紧试试吧 。
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