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黑茶消食化积去油腻

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【黑茶消食化积去油腻】说起黑茶可能有些人会比较陌生，但说起普洱茶，则大概无人不知了吧 。普洱茶就是黑茶中最有代表性的一种 。另外 ， 大名鼎鼎的乌龙茶，虽然有时候会被单列出去，自成一派，但究其发酵类型以及成色，也基本可算成黑茶 。
消食化积 ， 可说是黑茶的保健功能 。且茶碱含量又远低于绿茶，晚上饮用一些，也不必担心睡不着觉 。另外 ， 黑茶还能去油腻，以牛羊肉为食的边疆少数民族人民就将黑茶奉为生命之茶 。
对于整天大鱼大肉的现代人来说 ， 多饮黑茶，不但可消除油腻，还能清扫血脂 ， 保护血管，防止肥胖 。
通常，黑茶以前三泡为佳，不过因茶叶多有陈放，在泡制前可用开水迅速涮洗一下 ， 除去茶污 。平日在下午4点以前，平均每1-2小时饮一杯，晚上适量少饮 。
不过黑茶虽消食，但茶中含有鞣酸，可与蛋白质结合 ， 产生沉淀，影响蛋白质吸收，还会干扰胃肠蠕动 ， 引起便秘，因此不宜饭后马上饮用，一小时后再喝最佳 。
健康饮茶有“三看”
2011国际健康生活方式博览会将于11月在茶都杭州举办 。组委会官方微博首推饮茶 。
“晨起一杯滇红，上午闻着龙井香，晚饭后品品乌龙，入夜泡壶玫瑰花茶”，这是2011国际健康生活方式博览会官方微博推荐的“茶样生活” 。
茶作为传统健康饮品，怎么喝，有讲究 。一看时间 。浙江林业大学茶学专业温晓菊老师说 ， 早起适合喝红茶，因为其属于发酵茶 ， 性格温和，不会刺激尚未苏醒的身体；白天适合喝绿茶 ， 有助提神醒脑；晚饭后则首推乌龙茶，既有助消食，又不会影响晚上的睡眠 。
二看地域 。中国茶叶质量监督检验中心主任骆少君则更提倡按地域喝茶，因为一方水土养育一方人 。一般来说，本地产什么茶就喝什么茶 。比如广东、福建人多喝乌龙茶；少数名族地区则喜喝砖茶 。
三看体质 。比如体热的人适合绿茶，肠胃不好最好选发酵茶 。北京中医药大学东方医院亚健康科主任彭玉清很会喝茶，如春天易上火，就喝绿茶；心情不好时则饮花茶，疏肝调气；舌苔厚、肚子涨、消化不太好时则会泡一杯乌龙或者铁观音这类半发酵茶，以助祛湿 。
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