带鱼一直都是人们所喜欢吃的鱼肉的一种,扁扁的,但是口感很美味的哦,带鱼属于深海鱼的一种 , 而且营养物质非常的丰富哦,比如说蛋白质 , 钙质,氨基酸等等,可以有保护心脑血管的作用,一起来看看这道可以促进食欲的脆皮带鱼的做法 。
【脆皮带鱼】
主料:带鱼两根
辅料:植物油适量、盐1茶勺、料酒2茶勺、胡椒粉1茶勺、鸡蛋1个、面粉4茶勺、面包糠适量
步骤:
1.主料:带鱼
辅料:植物油、盐、面包糠、料酒、姜、胡椒粉、鸡蛋、面粉
2.把带鱼清洗干净,切成大小一样的块,沥干水分、用料酒、胡椒粉、盐腌制
3.把鸡蛋打散搅拌均匀
4.把带鱼均匀地撒上面粉
5.把带鱼在鸡蛋液里裹均匀
6.在均匀地沾上面包糠
【脆皮带鱼——预防心血管疾病助消化】7.轻拍带鱼 , 静止一会这样炸的时候面包糠不容易脱落
8. 热锅凉油,油热7成下带鱼
9.炸到带鱼定型(大约2分钟)捞起沥油
10.油温降至160度左右后 , 再把带鱼放到油锅里复炸4分钟左右,捞起沥油即可
带鱼大家都吃过,可以炒、炸等多种做法 , 今天小编炸着吃,带鱼包裹鸡蛋清,用油炸制金黄,外皮酥脆,鱼肉嫩嫩的,吃起来很香,很营养 。带鱼可以降低血压和血脂 , 对心血管系统有很好的保护作用 , 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病 。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效 。对于脑部发育,提高智力有很好的帮助 。带鱼美味有营养,适合的人群有很多,可以有健脑益智的作用,还可以降脂降压,对于保护心血管疾病有很好的作用和效果 , 适合三高人群食用的哦,而且还有养血补血美容肌肤的作用呢,大家可以经常吃 。
关于脆皮带鱼的做法,大家都学会了吗,这道菜方法简单 , 而且适应的人群也是比较多的 , 比如说消化不良?。?或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充营养,具有促进食欲预防心血管疾病的作用,所以赶紧试试吧 。
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