【竹笋是竹子吗？竹笋生长环境是怎么样？】
竹笋含有人体必需的营养成分和微量元素，其中含量较高的是纤维素、氨基酸 。竹为多年生常绿草本植物，竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌、竹芽 。竹笋生长环境是怎么样？？想要了解更多，打开下面的文章读读哦！
1、竹笋是竹子吗 竹笋，是竹的幼芽，也称为笋 。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭 。竹原产中国 ， 类型众多，适应性强，分布极广 。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区 。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长 。
竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌、竹芽 。据分析 ， 生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分 。
2、竹笋生长环境是怎么样？ 毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季 。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季 。竹原产热带、亚热带 ， 喜温怕冷，主要分布在年降雨量1000~2000mm的地区 。毛竹生长的最适温度是年平均16~17℃，夏季平均在30℃以下 ， 冬季平均在4℃左右 。麻竹和绿竹要求年平均温度18~20℃，1月份平均温度在10℃以上 。故在中国南方竹林茂盛，而秦岭-淮河以北竹林稀少 。竹需要土层深厚，土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤，土壤pH值以4. 5~7为宜 。
3、竹笋吃多少合适 竹笋含有人体必需的营养成分和微量元素，其中含量较高的是纤维素、氨基酸 。但由于粗纤维含量高，大量进食后很难消化 ， 对胃肠疾病患者及肝硬化患者可能是致病因素，容易
造成胃出血、肝病加重等 。同时，竹笋含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食 。
同时，医院近日因吃笋引发的过敏性皮炎、呼吸道以及消化道疾病的病人也随之上升 。医生提醒市民 ， 新鲜竹笋不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根，脾虚肠滑、年老体弱消化不良者更不宜多食 。
