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鸡脑

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鸡脑《中药大辞典》：鸡脑拼音Jī Nǎo
出处《唐本草》
来源为雉科动物家鸡的脑 。
原形态动物形态详"鸡肉"条 。
化学成分一般成分，与其它动物的脑大致相同 。鸡脑含有游离酌组氨酸0.4克／10公斤和鹅肌肽0.4克／10公斤；又有以下氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、苏氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、γ-氨基丁酸、缬氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、赖氨酸、精氨酸 。
功能主治《唐本草》："主小儿鸡痫 。烧灰酒服，治难产 。"
【鸡脑】摘录《中药大辞典》
《中华本草》：鸡脑拼音Jī Nǎo
英文名Chicken brains
出处出自《浙江天目山药植志》 。
《本草纲目》：鸡脑，白雄鸡者良 。
来源药材基源：为雉科动物家鸡的脑髓 。
拉丁植物动物矿物名：Gallus gallus domesticus Brisson
采收和储藏：宰杀时，除净头部羽毛，取脑髓鲜用或烘干备用 。
原形态家鸡 ， 家禽 。嘴短而坚，略呈圆锥状 ， 上嘴稍弯曲 。鼻孔裂状，被有鳞状瓣 。眼有瞬膜 。头上有肉冠，喉部两侧有肉垂，通常呈褐红色；肉冠以雄者为高大，雌者低?。蝗獯挂嘁孕壅呶?。翼短；羽色雌、雄不同，雄者羽色较美 ， 有长而鲜丽的尾羽；雌者尾羽甚短 。足健壮，跗、跖及趾均被有鳞板；趾4，前3趾，后1趾，后趾短?。?位略高，雄者跗跖部后方有距 。
生境分部生态环境：家鸡因饲养杂交的关系，口种繁多，形体大小及毛色不一 。食物主要为植物的种子、果实及昆虫等 。雄鸡善啼 。
资源分布：全国各地均有饲养 。
化学成分一般成分与其它动物的脑大致相同 。鸡脑含有游离的组氨酸（histidine）0.4g/10kg和鹅肌肽（anserine）0.4g/10kg；又有以下氨基酸：天冬氨酸（aspartic acid）、谷氨酸（glutamic acid）、丝氨酸（serine）、苏氨酸（threo nine）、脯氨酸（proline）、甘氨酸（glycine）、丙氨酸（alanine）、B-丙氨酸（β-alanine）、γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid）、缬氨酸（valine）、苯丙氨酸（phenylalanine）、酪氨酸（tyrosine）、赖氨酸（lysine）、精氨酸（arginine） 。
性味甘；平
归经心；肝经
功能主治止痉熄风 。主惊痫；夜啼；妇人难产
用法用量内服：适量，烧灰，酒下 。
各家论述《唐本草》：主小儿鸡痫 。烧灰酒服，治难产 。
摘录《中华本草》

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