别名：
性味：味甘、苦 ， 无毒 。
归经：归胃、脾、肝经 。
煎法：
适用体质：
猪肝的功效与作用补肝，养血，明目 。
猪肝主治主治血虚萎黄 ， 夜盲，目赤 ， 浮肿 ， 脚气 。
猪肝成分及现代药理研究猪肝禁忌猪肝食用方法-泡水喝的功效猪肝选方1、治急劳瘦瘁，日晚即寒热，惊悸不宁，常若烦渴：獖猪肝二具(细切如柳叶)，甘草十五两(生捣末) 。上二味，于铛中布猪肝一重，即掺甘草末一重，以尽为度，取童子小便五升，文武火煮小便?。?即细研为丸，如梧桐子大 。每服二十丸，空心米饮下 ， 渐加至三十丸 。
2、治肝脏虚弱，远视无力：猪肝一具(细切，去筋膜)，葱白一握(去须，切)，鸡子三枚 。上以豉汁中煮作羹，临熟 ， 打破鸡子，投在内食之 。
3、治遇夜目不能视：雄猪肝一叶(竹刀披开)，蚌粉(如无，以夜明砂代)三钱(为末) 。蚌粉纳肝中 ， 麻线扎 ， 米泔煮七分熟，又别蘸蚌粉细嚼，以汁送下 。
4、治水肿溲涩：猪肝尖三块，绿豆四撮，陈仓米一合，同水煮粥食 。
猪肝怎么吃-用法用量猪肝药用部位为猪科动物猪的肝，动物形态详"猪肉"条 。
猪肝选购保存【猪肝】
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