8款美味炒饭让你省时又省力 _睿知

8款美味炒饭让你省时又省力
8款美味炒饭让你省时又省力
那些宅在家又不想做菜的人如何不饿肚子，有可以吃到美味还可以省时又省力呢？那么、炒饭当然是不二的选择，一般的蛋烧饭已经out了，快来学学这八款美味炒饭吧！

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香肠土豆酱油饭
材料：香肠1根、土豆1个，青椒1个，米饭适量。
调料：酱油、蘑菇精。
做法：
1、香肠煮熟切半公分见方的小粒备用，土豆、青椒切同香肠同等大小备用；
2、锅内热油，五成热时，下入土豆以中火煸至软烂；
3、下入香肠，翻炒均匀；
4、下入米饭，同时倒入适量酱油，翻炒，使米饭均匀上色；
5、放入青椒，调入蘑菇精，炒匀即可。
这八款美味炒饭不管是材料还是过程，都及其简单，相对于做菜来说，这确实省时不少。

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什锦炒饭
原料：
米饭一碗、虾仁5只、胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许、鸡蛋1个、盐
做法：
1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切?。?
2、豌豆放入沸水中焯一下捞出；
3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出；
4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会；
5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒；
6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱?。?
7、随后倒入米饭翻炒；
8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀；
9、撒入盐炒匀出锅。

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【8款美味炒饭让你省时又省力】南瓜酱焗饭
材料：南瓜250克，培根3片，鲜香菇30克、米饭250克，起司丝50克，南瓜酱360克，盐1小匙、黑胡椒1小匙。
做法：南瓜酱的做法：
1、将约200克南瓜切小丁， 30克洋葱切末，备用
2、锅内将40克奶油融化，爆香洋葱，放入南瓜炒香，加入2片月桂叶，加入250克高汤（或白水），加入1小匙意大利综合香料，煮到南瓜软烂，水份尽量收干，瓜酱粘稠时，挑除月桂叶即成

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椒香鲑鱼饭
材料：鲑鱼150克、蘑菇100克、鸡蛋2个，米饭、香葱各适量。
调料：盐、鸡精、黑胡椒碎、白葡萄酒各适量。
做法：
1、锅内做开水，将三文鱼放入，调入白葡萄酒，将鱼煮熟，放凉后撕成小块。
2、蘑菇切块，焯水。
3、锅内热油，六成热时，下入打散的鸡蛋，用筷子迅速划散成桂花状。
4、放入米饭炒匀。
5、下入鲑鱼，放盐、鸡精、黑胡椒碎炒拌均匀。
6、放入蘑菇，炒拌均匀。
7、加入香葱碎，炒拌均匀即成。
南瓜酱焗饭的做法：
1、南瓜去皮，籽后切小块，培根切小片，香菇切小片，洋葱切小丁，烤箱预热10分钟至240度
2、爆香洋葱，依次放入培根、南瓜、香菇炒软熟后加入米饭炒匀，加入南瓜酱、盐、黑胡椒炒匀，盛入烤器，撒上起司丝，放入烤箱，240度，约5分钟即可。雪菜蚕豆炒饭
材料：雪菜80克、蚕豆瓣100克、米饭400克。
调料：糖、鸡精。
做法：
1、锅内热油，下入雪菜用中火将其煸干煸香，下适量的糖提鲜。
2、下入蚕豆瓣煸到呈翠绿色，表面微微起小泡，加鸡精，炒匀。