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1.小米在煮之前需要浸泡30分钟 。
【小米要泡多久才可以煮粥】2.小米和大米不同 ， 它颗粒较小且极为坚硬，如果直接煮很难煮熟，所以是非常有必要浸泡的，且在煮的过程中还要时不时搅动一下，保证受热均匀，这样煮出来的小米粥才会香气扑鼻，口感更佳 。
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