【泡椒萝卜的腌制方法酸甜脆】
文章插图
1.萝卜去掉头尾再去皮，洗净后切成约5cm的小段备用 ， 往萝卜段里加适量盐，腌制15分钟使萝卜出水 ， 控干水分 。
2.加入泡椒、白醋和白糖，用无油的筷子搅拌均匀 。
3.把拌好的萝卜放入干净无油的容器里，密封放置冰箱冷藏半天即可食用 。
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