牡蛎大家都知道吧,经常吃 , 现在又是吃海鲜的季节,肉质鲜美,而且口感和营养价值很不错的呢 。你知道牡蛎的食用方法吗 , 可以炒着吃,煲汤等等,可以补钙补血,今天介绍煎牡蛎鸡蛋的做法,可以有提高体质降压的效果 。
煎牡蛎鸡蛋
【煎牡蛎鸡蛋——补锌补钙降低血压】食疗功效:补锌补钙、健脑益智、收敛固涩、降低血压
营养价值:蛋白质、脂肪、胆固醇、卵磷脂、维生素B12、蛋白锌、氨基酸、钙
适宜人群:一般人群均可食用;经常失眠,免疫力低下者更易食用
禁忌人群:虚而有寒者忌食
所需材料
主要食材牡蛎、鸡蛋、葱花、盐、花椒粉
做法
1、牡蛎洗净;鸡蛋洗净,磕入碗内,打散 , 放入牡蛎、葱花、花椒粉、盐、搅拌均匀 。
2、锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至六成热,淋入蛋液煎至两面呈金黄色即可 。
功效与作用
牡蛎具有收敛固涩、健脑益智、降低血压、补钙、止汗固精、化痰、软坚散结的功效 。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸 , 同时还有健脑益智的功效 。此菜具有补锌补钙、健脑益智、收敛固涩、降低血压的功效 。鸡蛋可以有补脑益智的作用 , 和牡蛎一起吃,可以有促进代谢和降压的效果,同时也可以有补虚劳的效果,对于提高体质有好处,同时也可以增强免疫力的作用 。
煎牡蛎鸡蛋的制作方法,你学会了吗 , 可以回家给你的家人制作 。牡蛎和海带的搭配是可以补充丰富的钙质和铁质的 , 所以说具有补血补铁的作用,同时也可以有健脑益智降压的效果呢 , 大家可以试试这样的一道食谱,很有保健功效 。
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