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孕妇饮食菜谱 孕妇食谱大全有哪些( 六 )

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制作
芹菜去叶后洗净、切段;木耳、胡萝卜、魔芋、红椒分别洗净后切丝;除外红椒，芹菜、木耳、胡萝卜、魔芋等全部汆烫、沥干;将所有材料装盘 ， 加上白糖、盐、醋、香油等调料拌匀即成 。
功效
芹菜含有大量粗纤维，可以刺激肠蠕动，从而促进排便;而魔芋具有整肠、排毒、补钙等功效，对孕妈咪也十分有益 。
五、银耳南瓜
原料
银耳50克 ， 南瓜1个，冰糖适量 。
制作
先将银耳放在清水里泡发，洗净后在热水里汆烫一下，捞出沥干;南瓜洗净、去皮、切块，在蒸锅里蒸熟 ， 摆在盘里;锅里放清水，放入冰糖并熬化、晾凉，再放上银耳;将冰糖汁淋在银耳南瓜上即成 。
功效
银耳富含粗纤维 ， 而且还富含可以促进肠道蠕动的果胶 ， 可以帮助孕妈咪减少脂肪的吸收，对防治妊娠肥胖也有作用 。
六、小白菜煎蛋汤
原料
小白菜100克，鸡蛋1个，油、盐、味精、香油、葱花各适量 。
制作
小白菜去根、洗净;鸡蛋打散在碗里、备用;锅里放油 ， 把蛋液放入炒散，加入清水煮沸;下入小白菜、盐、味精一同煮2分钟;最后淋上香油，撒上葱花即成 。
功效
这道菜汤不仅有助于孕妈咪摄取丰富的维生素、矿物质及微量元素 ， 还是简单又有效的预防便秘的汤肴 。
七、海带莴笋鸡丝
原料
新鲜海带丝200克，莴笋50克，鸡胸肉200克，青椒、红椒各少许，盐、味精、花椒油、白糖、香油各适量 。
制作
鸡肉洗净、切丝;莴笋去皮、洗净、切丝 ， 青椒、红椒洗净、切丝;锅里放水煮沸 ， 将鸡肉丝焯熟 ， 再放入莴笋丝、海带丝、青红椒丝略烫;将鸡肉丝、莴笋丝、海带丝、青红椒丝放入一个大盘里 ， 撒上盐、味精、花椒油、白糖、香油拌匀即成 。
功效
海带可以扩大肠容量，从而刺激肠道蠕动;莴笋具有预防便秘的功效 。两者与鸡肉凉拌在一起，即可营养互补，又可防治孕妈咪便秘，而且清爽好吃 。
孕妇补钙食谱
今天小编为您介绍一份孕妇补钙食谱大全，希望准妈妈看过这个孕妇补钙食谱，可以知道一些孕妇补钙食谱的做法，以及各种孕妇补钙食物的功效 。
榛仁莴笋扇贝
原料：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉 。
做法：榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆 。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切?。黄鹩梅兴桃幌?。用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下 。锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒 ， 调味后放入榛仁，芡后淋少 许香油即成 。榛仁应除去外皮，以免口感发涩 。
榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不 逊色于腰果和花生 。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富 。补钙小贴士：想被充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆)，也极有帮助 。
韭菜炒虾皮
原料：虾皮30克 ， 韭菜300克，盐、食用油、味精适量 。
做法：把韭菜洗干净 ， 将水沥干，切成2厘米长的段 。将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去 。把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内，加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用 。
此菜营养丰富，尤其含钙量高，还含有维生素C和纤维素 ， 对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助 。

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