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柠檬是一种非常常见的水果,它的味道酸而刺激,所以不少人都是非常喜欢用柠檬做成各种美味的食物享用的,例如不少人都格外喜欢用柠檬片泡水喝 。但是很多人都不知道怎么用柠檬水泡水 。那么柠檬片泡水喝有什么好处?柠檬片泡水喝的方法是怎样的?
柠檬片泡水喝的功效
1.美白
由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用 。
2.防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死 。
3.防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐 , 能够抑制钙盐结晶 , 从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少 。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明 , 常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石 。
4.提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C 。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈 。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效 。
5.祛痰
更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强 。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出 。感冒初起时 , 不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适 。
柠檬片怎么泡水喝
1、柠檬片+蜂蜜
柠檬片还可以喝蜂蜜一起泡水喝,但水温应该用60度的水 , 这样泡出来的水既能保持柠檬片的功效,还能保证蜂蜜的功效 。和蜂蜜一起泡的话,能减轻柠檬片的酸涩味道,喝起来也更好喝 。这种水美白和治疗便秘等疾病的功效是更强大的,早晨空腹时可以泡一杯这样的水 。
2、柠檬片+各种茶
柠檬片还可以喝各种茶搭配在一起泡水喝 , 特别是和各种花茶一起冲泡,不仅有柠檬片的功效还有各种花茶的功效,对人体的健康是加倍的 。泡的时候也要注意泡法 , 一茶匙干燥的花瓣与一片柠檬片泡就可以了,不要过多 , 过多的话会影响口感 。
提醒:泡柠檬片最好用温水 。因为维生素C在高温下容易坏死,而且不能用保温杯来泡,因为持续的高温会使柠檬中的一些有毒物质释放 。
温馨提醒:再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮 。柠檬也不例外,有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃 。因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升 。此外 , 由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水 。
喝柠檬水的八大误区
(1)泡得浓点好
柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水 , 能倒3~4杯 。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低 。柠檬一定要带皮,切片一定要?。?因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来 。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分 。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉 。
(2)不能用热水
有人说柠檬不能用热水泡 , 怕维生素C损失 。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来 。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题 。再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C 。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸 。解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了 。
(3)会促进结石
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了 。柠檬酸钙微溶于水,我查了一下 , 四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收 。实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石 , 相反,柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的 , 而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至已经用于肾结石的治疗当中 。>>>柠檬不能和什么一起吃
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