青豆大家都吃过的吧,也就是我们经常吃的豌豆,它的营养物质丰富,可以起到很好的保健的作用 。青豆的纤维素比较多 , 可以有润肠通便的作用,和兔肉一起吃,可以有滋阴养血的作用 , 还可以润肤强身,今天介绍青豆兔肉煲的做法 。
青豆兔肉煲
食疗功效:滋阴凉血、益气润肤
营养价值:蛋白质、铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜、B族维生素
【青豆兔肉煲——滋阴养血益气润肤】适宜人群:阴虚微热、心烦口渴、大便秘结、形体消瘦、脾胃虚弱
禁忌人群:孕妇及经期女性、脾胃虚寒者不宜食用
所需材料
主要食材兔肉、青豆、姜、盐、葱、鸡精
做法
1兔肉洗净,切成大块;姜洗净切末;葱洗净切圈 。
2将切好的兔肉入沸水中汆去血水 。
3锅中火,加油烧热,下入兔肉、青豆、姜末炒熟后 , 加盐、鸡精调味,撒葱花即可 。
功效与作用
青豆延缓身体衰老速度,还有消炎、广谱抗菌、解毒的作用 。兔肉补中益气,止渴健脾,滋阴凉血,解热毒,利大肠 。青豆烧兔肉具有清热去火、滋阴凉血、益气润肤、强身健体的功效 。这样的搭配方法可以有丰富的蛋白质和钙质的补充,可以起到很好的保健的作用 , 对于有健脾胃的作用,同时也可以有强筋壮骨的效果,对于强身健体有帮助 。
青豆和兔子肉一起吃可以补充丰富的蛋白质和钙质的哦 , 经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还有美容养颜的作用 , 具有保健的作用,滋阴养血益气润肤强身,所以大家平时的时候可以经常食用 。
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