1、玉米豆腐煲
玉米粒150g,豆腐适量,葛根30g,盐少许 。把上述材料加入瓦锅中煮沸即食 。适用于老年糖尿病上、中、下消各型患者 。
2、鲫鱼固本汤
鲫鱼1条,黄芪30g,山药30g,生地15g,葛根30g,丹参12g 。把鲫鱼去内脏,洗净,连同上述药材加水煎汤,内放入适量食盐,饮汤食肉 。有益气固本,活血降糖之功 。
3、灵芝山楂茶
灵芝30g,山楂15g,绿茶适量 。先把灵芝、山楂以清水煎煮,再加入绿茶泡饮服 。有益气通络,降糖功效 。
4、兔肉山药羹
兔1隻(可用瘦猪肉代替),山药30g,丹参12g,天花粉30g,加水煎至兔肉烂熟,饮汤食肉 。有益气补脾,活络降糖之功效 。
5、人参燕窝汤
【老年糖尿病六大药膳食谱】白燕窝10g,人参3-6g放瓷杯中(加适量水)隔水炖熟,徐徐服食 。本方有益气固本,滋阴降糖的功效 。
6、清蒸鲫鱼
活鲫鱼1条,花旗参10g,山楂30g 。先将鲫鱼洗净去内脏,再将花旗参、山楂塞入鱼腹内,上锅清蒸 。食鱼肉,每日1次,有益气养阴,活络降糖之功效 。
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