盒子和馅饼的区别


盒子和馅饼的区别

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盒子和馅饼的区别主要是外形 , 馅饼是圆的 , 盒子是半圆的 , 像月牙的形状 , 其实也有圆的盒子 , 然后切开成角状 , 但是这种盒子我们一般也是叫做馅饼 , 一般来说 , 馅饼的馅料更丰富一些 , 盒子的馅则比较单一 。
盒子和馅饼的区别各种蔬菜、肉类、海鲜、鸡蛋都可作为馅饼的馅 , 而盒子的馅就比较单一了 , 一般为大众所熟知的只有韭菜鸡蛋馅 。
韭菜盒子两面厚度相同 , 只有接口处和角处厚一点 , 上锅烙的时候 , 韭菜盒子的密封性更好一些 , 很快就可以里外熟透 。
【盒子和馅饼的区别】 馅饼是包成包子后再压成饼的 , 因此两面的厚度不一致 , 很容易出现一面熟 , 另一面不熟的情况 , 所以做馅饼需要更长时间 。

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