【板栗一般含糖量高吗】板栗本身含糖量不高 。但是板栗的淀粉含量高 。淀粉进入人体后，会被消化吸收，转化为糖原 。因此，栗子会对血糖指数产生影响 。
板栗营养价值丰富 。淀粉、碳水化合物和糖的含量高达70% 。板栗的增糖指数为60 。中等血糖生成指数的食物 。长期过量食用会导致血糖异常升高 。导致肥胖 。
因此 。建议适量吃板栗 。有助于健康 。
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