绿茶在冲泡时需将水温控制在80~85℃ ， 若是冲泡水温过高 ， 就会导致绿茶中的营养物质受到破坏 ， 使绿茶在冲泡后滋味变得过于苦涩 ， 还会导致绿茶的茶汤过浓 。冷泡绿茶时水温需控制在4℃左右 ， 即常温状态 ， 并放在冰箱中冷藏6~8小时 。
绿茶的适宜水温【泡绿茶的水温多少度为合适？】
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绿茶在冲泡时需将水温控制在80~85℃ ， 绿茶属于不发酵茶类 ， 是采摘鲜嫩芽叶 ， 经杀青、整形、烘干等工序制成 ， 保留了鲜叶中的天然物质以及绿色格调 ， 质地鲜嫩 。
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若是绿茶在冲泡过程中水温过高 ， 就会导致绿茶中的营养物质受到破坏 ， 使绿茶在冲泡后滋味变得过于苦涩 ， 与此同时还会让绿茶的茶汤变得过浓 ， 饮用后给身体造成负担 。
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绿茶在冲泡时既能热泡也能冷泡 ， 冷泡绿茶时的水温需控制在4℃左右即可 ， 即常温状态 ， 并将冷泡绿茶放入冰箱中冷藏6~8小时 ， 让绿茶中的营养成分得以充分析出 。
