【烙家常饼的家常做法】
文章插图
1、首先和面 ， 烙饼的面水比例是一斤面六两半水，面比较软不好操作，开始比较粘手，先用筷子把面搅拌成团，然后加点食用油在和面就不容易粘手了，一定要之一的是面团是软，可不是稀 。
2、面团和好后饧十分钟，然后擀成一张大饼，上面涂上食用油，撒点食盐，喜欢吃其他口味可以放点椒盐粉，五香粉，葱花 ， 都可以的 。
3、把大饼从一头卷起来，两头收口处捏紧不要漏油 。
4、把面团竖着按扁，让面团松弛几分钟再擀成一张大饼，不要擀得太薄了，太薄容易把层次擀没了 。
5、平底锅小火烧热，刷一层油，下入饼坯盖上盖子开始烙，一面定型就翻另一面，中途三翻三转就熟了 。
6、烙到这个饼鼓起来了，里面充满热气，两面金黄就可以出锅啦 。
推荐阅读
- 西红柿疙瘩汤的家常做法视频 西红柿疙瘩汤的家常做法
- 差压变送器原理 差压变送器原理相同的设备
- 《三贵情史》纽约亚洲电影节获奖 三贵情史制片人是谁
- 长相思小夭到底爱谁 《长相思》小夭真身是什么动物
- 孩子得了乙肝该咋办 如果孩子有乙肝怎么治疗
- 慢性乙肝有什么并发症 导致慢性乙肝发病的原因有哪些
- led车灯怎么选 led车灯怎么选择亮度
- led车灯灯泡型号是什么 汽车车灯灯泡型号与种类
- led大灯灯珠方向 led大灯灯珠哪个朝向聚光