先说农村最好吃的野果或野菜：1、覆盆子 。俗称泡 。样子像草霉 。但比草霉小 。大约末春成熟（湘中） 。常吃 。2、阳春子 。熟得比覆盆子早 。颗粒小 。肉小核大 。不怎么好吃 。3、狗舌子、狗皮罗 。均为油茶树（山茶树 。其籽可榨山茶油）嫩叶变得肥大变成 。单片肥厚的是狗舌子 。数片叶变成空心的小立方体叫狗皮罗 。4、虎杖（酸筒杆） 。小时候吃着玩 。味酸 。5、刺孙子（应该是荼靡的幼尖） 。小时候也吃着玩 。6、映山红（野红杜鹃 。也叫艳鲜红） 。吃着花玩 。7、野蜜糖 。在松树上的白色晶体（小时候认为野蜜蜂集的 。实际上不是 。应该是松树自身沁透出的果糖） 。很甜 。8、狗腰子（也叫羊开口） 。应该是木通上的果实 。秋季才有吃 。9、鱼腥草（湘中 。小时候叫臭草子） 。一般吃根 。凉拌 。也可做火锅料 。10、野芹菜 。有两种 。一种长水里 。有人说就是《诗经》所说的荇菜 。“参差荇菜 。左右流之 。窈窕淑女 。寤寐求之 。” 。这种野芹菜是很好吃的 。味道比市场上的芹菜要好吃很多倍 。但芹菜气味浓 。有个别人不喜欢 。还有一种长在山里 。味道也较好 。11、苦菜 。12、蒲公英 。嫩茎叶先用开水焯一下 。再凉拌 。也比较好吃 。13、笋 。有大小之分 。有冬春之分 。冬笋比春笋好吃 。小笋（没有冬笋）比大笋好吃 。美味之一 。14、雁鹅菌 。为菌类菜中的极品美味！好像目前人工养不出 。即使在乡下售价也比较贵 。做汤盘是极品！但也有其他吃法 。15、草耳子 。菌类 。味道远远好于云耳！但缺点是几乎难彻底洗干净 。不论洗多少遍 。都残存有少许泥沙 。16、香椿 。17、胡葱 。18、阳荷 。19、野梨、野桃等 。只比家里的小 。味差 。20、野荔枝 。湘中大山之中才有 。粒小 。样子像荔枝 。但成熟很晚 。21、野杨梅 。大山中有 。几乎所有人工种植的水果大山之中都是野生的 。
其他观点：
小时候吃过的野菜比较多 。也分不清哪个最好和不好 。反正不苦能吃就行 。为了给家里节约粮食 。春天来了 。只要野菜发芽就去采摘。
以前农村自然生长的野菜比较多 。山坡上、渠道边上、树上等 。到处都有可采摘的野菜 。有榆钱、苜蓿、婆婆丁【蒲公英、黄花菜、】 。
还有灰灰菜 、扫帚苗、野葱、野蒜、野韭菜 。雨天晴后 。第二天去山坡下采野蘑菇 。到水渠边寻找黑色有点像木耳的地皮【地软软】 。
还有许多都叫不上名字的野菜呢 。吃得最多就是树上榆钱了 。生吃、熟吃都不错 。洗干净和面 、调料、油拌上蒸熟 。味道甘甜很好吃 。
野果子吃得不多 。常吃的就是渠道边上 。有一种带刺的树不太高 。伸手就可摘上金黄色沙棘果 。味道酸甜好吃 。但有些人是吃不惯的 。
还有一种是黑紫色的野果 。和沙棘差不多大 。比沙棘还要酸 。再就是沙枣、野草莓也叫【红果果】 。到采摘季节 。满山坡一遍红超好吃 。
友友们吃过以上这些野菜和野果吗？您们还吃过哪些具有年代感的野菜和野果 。能和大家一起分享吗？
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其他观点：
大过年的翻出这么个问题 。气人！
它再好吃再香再回味无穷流连忘返 。也就是个野菜野果 。怎么和鸡鸭鱼肉山珍海味比呀 。
我从小生活在农村 。是村里的“非农业人口” 。一样和小童鞋们下学后背个筐去捡粪 。给兔子拔草 。去供销社帮助把收购的鸡蛋往纸壳箱子里码放 。这样的话 。能挣一点小钱 。或者买块橡皮或者买块糖甜甜嘴 。
我母亲出身农家 。热爱农事 。
我们有时候住在医院的后院 。雨后天晴 。母亲带我们在院里草丛中辨识可以食用入口的野菜 。我们刨出来用开水烫一烫 。撒点盐 。就用它来吃拉嗓子的玉米面窝窝头 。
和医院的头头关系不错的时候 。我母亲带我们在医院后院种豆角种葱 。调剂生活 。
关系不睦的时候 。你就会发现一觉醒来 。葱被大脚印子覆盖了 。豆角架子给撅断了 。
这豆角架子支起来不难 。只是生气 。于是我遵命 。在架子上大书“缺德死你妈！！”以示抗议 。
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