文章插图
剪掉鸡脚的指甲并洗净，冷水入锅加入姜片和料酒焯水，捞出放入冰水中去油 。辣椒放入锅里，倒入约1/3瓶陈醋，再加入清水、盐、生抽和红糖煮沸 。醋汁冷却后倒入鸡脚浸泡，放置冰箱冷藏24小时即可食用 。
陈醋鸡脚的正确方法鸡脚焯水时不用盖锅盖，水开后煮3分钟即可，焯水后放入冰水去油过冷河，增加脆感 。
【陈醋鸡脚的正确方法】 鸡脚倒入醋汁期间要适当翻动，保证鸡脚入味，同时放冰箱冷藏使鸡脚更加清脆爽口 。
推荐阅读
- 蚊香液可以托运吗
- 葡萄快熟时烂果打啥
- 电脑中的热键是什么意思？
- 千禧果是什么水果
- 2024年度城乡居民医保 个人缴费标准是什么？
- 蘑菇街怎么添加收货地址 蘑菇街收货地址添加方法
- 微信个性网名霸气简单冷酷 微信个性昵称大全
- 三个车念什么字 三个车组成的汉字读作什么
- 狗粮吃一种好还是经常换