【鸡腿香肠焖锅怎么做好吃 鸡腿香肠焖锅怎么做好吃窍门】

文章插图
1、用料:鸡腿8只、红薯1个、土豆1个、红椒1个、青椒1个、洋葱1个、红萝卜1根、香菇4朵、豆芽半斤、蚝油1大勺、盐1勺、料酒1勺、黄豆酱(花生酱)1勺、番茄酱1勺、白糖1勺、生抽2勺、老抽1勺、淀粉1勺、辣椒粉2勺、辣椒油2勺、姜1块、葱2根、蒜6个、鸡精1勺、香菜2根 。
2、洗净各种食材切块切条备用 。鸡腿剁小块后用姜片、料酒、生抽、盐腌制半小时 。
3、各种蔬菜放入一个盆内加盐、生抽、辣椒粉、辣椒油拌匀 。
4、调酱汁 。蚝油、盐、生抽、花生酱、番茄酱、白糖、鸡精、淀粉调汁备用 。
5、锅里倒多点油,将腌制好的鸡腿倒入锅中炒至变色,再将腌制好的蔬菜倒入锅中,翻炒均匀,加少量水 , 盖上锅盖小火焖15分钟 。
6、将调好的酱料倒入,加入蒜和葱,视色泽加入适量的老抽 。再盖锅盖小火焖15分钟 。最后撒上香菜出锅 。
推荐阅读
- 火锅料配料怎么做好吃 火锅料的配方大全
- 饺子皮做拌面怎么做好吃 饺子皮怎么做凉拌面
- 冯小刚曾经说过“后悔捧红王宝强”?为什么这么说?
- 番薯粉圆的做法 圆番薯粉怎么做好吃
- 糍粑煎蛋的做法 煎蛋糍粑咸的怎么做好吃
- 烤银鱼仔怎么做才好吃 烤银鱼仔怎么做才好吃又简单
- 口罩是越厚越好吗
- 都说三十而立,四十不惑,你有同感么?
- 歌剧《钓鱼城》中蒙哥汗为了救南宋小孩被打死的剧情,在历史上真实存在吗?