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文章目录：1、文化色彩极其浓郁的浙江菜
2、浓郁宗教色彩的回族的婚俗文化
【浙菜的文化内涵 文化色彩极其浓郁的浙江菜】3、传奇色彩浓郁的苗族医药文化
4、民族色彩浓郁的满族服饰文化
5、民族色彩极其浓郁的汉族婚俗文化
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1、文化色彩极其浓郁的浙江菜浙江由于地处我国东海之滨，其地景色优美，物产丰富 。所以受到地理及气候的影响，其饮食行业发展的非常好 。作为中国十大名菜之一的浙菜就是来自浙江 。
那么，下面随小编一起来看一下浙菜文化吧！
浙江东濒大海，有千里长的海岸线，盛产海味 。浙北平原河道湖泊遍布 ， 淡水鱼名贵品种，如鳜鱼、鲫鱼、青虾、湖蟹等产量极盛 。西南为丛山峻岭，山珍野味历来有名 。中部为浙江盆地，闻名中外的金华火腿就是这的特产 。再加上富春江鲥鱼、舟山黄鱼、杭州油香豆腐皮、西湖莼菜、绍兴麻鸭、越鸡、绍兴老酒、西湖龙井茶、安吉竹鸡、黄岩蜜桔等，都是烹饪中不可缺少的上乘原料 。
宋朝南迁使北方大批名厨云集杭城，使浙菜进入发展状态 ， 浙江菜从此立于全国莱系之列 。至今八百多年的南宋名菜蟹酿橙、鳖蒸羊、东坡脯、南炒鳝、群仙羹、两色腰子等，至今仍是高档筵席上的名莱 。绍兴除了清汤越鸡外，鲞扣鸡、鲞冻肉、虾油鸡、蓑衣虾球；宁波的咸菜大汤黄鱼、苔菜小方烤、冰糖甲鱼、锅烧鳗，湖州的老法虾仁、五彩鳝丝、嘉兴的炒蟹粉、炒虾蟹等，都有几百年的历史 。
温州近闽，受闽菜影响 ， 烹调上讲究清淡，以海产品为主，像三丝鱼卷、三片敲虾等菜也历史悠久 。以杭菜为主的浙江菜系，基本上分为三大派别，一派以烹调北方风味的“京帮”馆子，即烹饪界一致看重的大帮菜，以烹调高档原料为主，如鱼翅、海参、燕窝、熊掌以及烤乳猪、挂炉鸭子（北京烤鸭） ， 此帮杭州最强 。另一派以红烧为拿手的徽帮，主要分布于杭、湖（吴兴）宁波等地 ， 菜品以入味、重油、重芡、重色、经济实惠为主 。另一帮即本地菜，真正的土生土长菜系 。
杭州规模较大的有西湖楼外楼，以西湖醋鱼、龙井虾仁闻名 。城内清和坊的王润兴，人称“皇饭儿”，以鱼头豆腐，件儿肉、腌督笋拿手 。绍兴兰香馆 ， 有蓑衣虾球、头肚醋鱼等标准绍菜 。宁波东福园的咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼等名菜是正宗的宁波地方传统菜 。
文化色彩浓郁是浙江菜一大特色 。许多菜肴都有美丽的传说，许多菜肴以风景名胜命名 ， 造型优美 。丰富的烹饪资源、众多的名优特产，与卓越的烹饪技艺相结合 ， 使浙江菜富有江南特色，历史悠久，源远流长，是中国着名的地方菜种 。
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2、浓郁宗教色彩的回族的婚俗文化回族人民广泛的分布在全国各地，回族是一个全民族信仰伊斯兰教的名族，他们的婚礼大多有着浓郁的宗教色彩的婚俗文化 ， 相信每个地方都有着不同的风俗 。本期的回族文化为你带来浓郁宗教色彩的回族婚俗文化，一起来看看吧 。
婚俗作为回族社区维护族群边界的重要文化机制,其文化意义在于拥有不变的伊斯兰教文化内核 。回族婚俗多来源于伊斯兰教 。传统的婚礼仪式，必须请清真寺阿訇证婚，用阿拉伯文写“依札布在解放以前，回族婚礼不放鞭炮，不贴红喜字，不吹唢呐，也不用烟酒宴客 。从订婚到结婚，他们都有着一套既定的
3、传奇色彩浓郁的苗族医药文化苗族是我们中国一个比较大、比较古老的一个少数民族之一 ， 人口是全国少数民族人口的第四位，主要聚居于贵州、湖南等地 。大家对于苗族医药应该并不陌生，但是大家对于苗族医药的一些文化是否了解呢？
接下来 ， 就让我们一起从民族文化的角度一起来寻找答案吧！
苗族的先民在长期实践中创立了自己的医药 ， 在苗族的村寨及苗族的古歌中，常流传这样的歌谣：“千年苗医，万年苗药”，“一个药王，身在四方，三千苗药，八百单方” 。贵州黔东南地区的苗族将药物分为冷药和热药两大类 ， 认为甜、麻、香、辣属热药，用于治冷?。?归冷经；酸、苦、涩属冷药，用于治热病，归热经 。湘西苗族医师认为药有止、补、通、散功能，并总结出“以热治冷”、“以冷治热”、“以通治闭”等用药规律 。苗族医药的特点，以单方较多，复方较少 ， 多为一方一病 。
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