【柿饼上的白霜是什么东西】柿饼上的霜可以正常食用 。这种白霜是葡萄糖和其他糖类在柿子表面的凝结 。
柿饼上的霜证明柿饼含糖量比较高 。通常味道更好 。覆盖在柿子表面的均匀而薄的白霜 。其实柿子在做柿饼的过程中 。过了一段时间 。果肉中的水分蒸发缓慢 。最后在表皮上形成一层葡萄糖果糖粉 。这种白霜类似于蜜饯上的糖浆 。它有很好的营养价值 。可以正常食用 。
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