可以继续吃，不会变质 。
鸡蛋富含蛋白质 。如果放置时间过长，很容易滋生微生物，变质 。所以，对于煮鸡蛋能不能隔夜吃的问题 。这取决于鸡蛋是否变质了 。
【隔夜的煮鸡蛋可以吃吗】如果鸡蛋的环境温度低 。细菌繁殖缓慢 。然后就可以继续吃，不会腐坏 。但需要尽快食用 。以免变质 。
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