骨头汤一般是用猪、牛、羊等动物的肋骨、脊椎骨炖制而成 。其成分中含有较多的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙等物质 。全面营养 。饮食方面没有特别的禁忌 。但是，单独炖汤可能会有油腻的味道 。建议搭配玉米、萝卜、莲藕、豆腐、冬瓜等新鲜蔬菜 。这样不仅可以减少骨头汤的油腻感 。还能丰富汤的味道 。
【炖骨头汤放什么有营养】
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