山药木耳炒虾仁 补气益智
中医认为，山药可补气补虚、除寒热邪气，常吃山药可让人充满活力、青春洋溢，延缓衰老，益寿延年 。山药含有大量的黏蛋白，对人体有诸多好处 。
老人中高血压、高血脂患者十分常见，他们怕吃大鱼大肉，但营养也要补足 。山药木耳炒虾仁平肝降压，还能养血补虚，促进大脑活力，特别适合老年人 。
具体做法是，取山药150克，木耳75克，虾仁75克，洋葱、姜和淀粉少量，盐和烹调油适量 。将木耳煮熟洗净后切块，山药洗净去皮后切片，虾仁洗净，洋葱切小块，生姜切薄片；放一勺淀粉至碗中，加适量冷水，搅拌均匀，以备勾芡使用 。热锅热油后，加入洋葱和姜片，爆香后，加入虾仁，翻炒适度，加入山药，炒至山药快熟时，加入木耳和盐，翻炒均匀后加入淀粉勾芡液，翻炒后出锅 。这道菜荤素搭配、营养均衡、低脂清淡、鲜香美味，营养价值和食用价值都很高 。
文章插图
推荐阅读
- 古明地觉为什么叫小五
- 小红书app怎么联系薯队长
- 如何用鹅毛钓鱼
- Win7旗舰版怎么安装无线网卡驱动？
- 干锅茄子扁豆
- 端午节幽默温馨祝福语
- 趣头条怎么解绑手机号？具体操作步骤
- 榨汁杯的使用方法
- 怎么免费地将PDF进行拆分 免费pdf拆分成多个文件