文章插图
1、用料：酵母3克、盐1克、面粉300克、糖适量、水或牛奶150克、油10克；
2、温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以），加入面粉 。
【馒头的步骤方法教程 馒头的步骤和方法】3、加入糖，油，盐 。
4、揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好） 。
5、盖上保鲜膜 。
6、蒸锅加入热水，面团隔水发酵 。
7、发酵至两陪大 。
8、手指插进去面团不反弹 。
9、桌面撒点面粉，取出面团，（面团发酵成棉絮状最好）揉至没有面粉 。
10、切成自己喜欢的形状 ， 排好 。
11、切面应该是这样细腻的，没有孔 ， 结实的！盖上盖子醒发20分钟 。
12、冷水上锅蒸15分钟，关火焖5分钟！
13、切大了蒸的时间加5分钟 。
14、出锅 。
推荐阅读
- 打新冠疫苗对男性备孕有没有影响
- 如何评价《武林外传》和《地下交通站》这两部剧？
- 新冠疫苗三天不能洗澡吗
- 《武林外传》第22集是不是怪怪的？
- 来月经能打新冠疫苗可以吗
- 黑豆豉的腌制方法 黑豆豉的腌制方法和配料
- 你喜欢《武林外传》的原因是什么？
- 盐鱼的腌制方法和步骤 盐鱼的腌制方法和步骤图片
- 蘑菇放保鲜还是冷冻 蘑菇保存放冷藏还是冷冻