当然可以 。但是好景不长 。
将洗净的羊肚菌焯水后，放入冰箱冷冻即可 。能锁住食材中的水分和食材本身的味道 。但需要注意的是，保存时间不宜过长 。这是因为一旦羊肚菌被漂白 。其中所含的营养成分和水分都会受到一定的影响 。羊肚菌时间长了可能会腐烂变质 。一般存放时间不建议超过2天 。
【洗了的羊肚菌可以放冷冻吗】
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