生蚝清蒸需要去内脏吗?

【生蚝清蒸需要去内脏吗?】
不需要 。
牡蛎是一种常见的海鲜食品 。一般烹饪前只需要清洗外壳 。你不需要知道里面是什么 。生蚝除了生蚝肉,还有内脏和消化剂 。牡蛎的消化物是牡蛎吃的海藻和其他食物的残渣 。它富含纤维素、矿物质和其他营养物质 。吃对你的健康有好处 。而且掏膛很麻烦 。完全没必要 。吃的和其他贝类一样 。把壳去掉,把里面的牡蛎肉都吃了 。

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