但是不推荐 。
苦瓜没有毒性 。不用焯水就可以吃 。但是没有焯水的苦瓜吃起来会很苦 。是大多数人无法接受的 。
而且其中含有的草酸会和人体内的钙结合生成草酸钙沉淀 。它不仅会给消化系统带来沉重的负担 。而且长期来看也不利于人体对钙的吸收 。因此，建议将苦瓜焯一下再吃 。
【苦瓜不焯水可以吃吗】
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