1.用冷水去皮
将刚煮熟的栗子浸泡在冷水中约5分钟 。栗子温度下降后，用剪刀剪开栗子表面 。在忽冷忽热的环境下很容易把壳剥掉 。
2.冷冻去皮
煮熟的栗子取出后不要马上放入冰箱 。在结冰之前，让它在外面冷却一会儿 。冷冻2小时后 。这个栗子的果肉和外壳会自然分离 。很容易去掉外壳 。栗子果肉也会特别完整 。
【煮熟栗子怎么剥壳最简单】
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