看情况 。
莲藕的保鲜与其损伤、温度、环境密切相关 。如果新鲜莲藕本身没有磕碰 ， 就放在冰箱里保存 。储存时间将会延长 。存放一周后 ， 可能不会变质 ， 可以食用 。但是味道会降低；突起较多 ， 破损严重的莲藕 。与空气接触的部件更多 。常温下存放时间也没那么长 。基本上一周之内就会变质 。
【藕放了一星期还能吃吗】
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