蛋糕要怎么卖才能更快赚钱？
本人之前因生意失败 。去年做了一年外卖配送 。那种众包抢单的 。接过很多商家的单子 。也明白了很多商家的经营模式 。现在就你蛋糕方面做个总结交流 。希望对你有所帮助 。
在送单过程中 。接触的商家根据销售渠道 。经营位置分为以下几类：
一、销售渠道
1、现做现卖式 。
2、专做网络订单式 。
3、现做现卖+网络订单 。大多采用后两种方式
二、经营场所
1 。有店铺 。
a商场内（多采用现买现做式）
优点：人流量大 。单价高 。过路客多 。回头客占比例不太大 。
要求：卫生 。干净 。菜品不一定追求多 。味道要好 。
弊端：投资大 。装修高端 。回本快慢要看营销手段（后期本人会有各种营销方案推出）
b美食城
优点：租金相对低些 。投资中等 。装修大众 。客源集中 。回头客比例大 。
要求：卫生 。干净 。菜品不能单一 。味道要好 。价格大众 。量要足 。就是大众化 。经济实惠
弊端：有时间节点限制 。尤其附近办公区较多的高峰期在中午 。晚饭
美食城店铺又分两种：
1、带饭桌座位的（三中销售渠道都有）
2、不带饭桌座位（用第三种销售渠道）
c偏僻路边店（用第三种渠道网络销售）
优点：租金低
要求：味道好 。地址清晰 。外卖员停车方便 。出餐快 。做好相应网络营销方案 。
弊端：受天气影响 。送餐时间也会有影响 。顾客的网络评价影响着商家在网上的排名 。网上排名越靠前 。顾客点击率越高
2、无店铺家庭作坊
优点：无租金
要求：味道好 。地址清晰好找 。外卖员停车方便 。出餐快 。做好相应网络营销方案 。
弊端：受天气影响 。送餐时间也会有影响 。顾客的网络评价影响着商家在网上的排名 。网上排名越靠前 。顾客点击率越高
三、结合以上几点 。自己开店首先要弄清楚几个问题
1、你的区域位置决定你的产品定价高低（是城市里？县城里？乡镇上？）
2、：你所在区域有多少家同行？每一个同行经营的品类有哪些？他们采用的销售渠道是什么？是店面还是网络 。还是店面网络相结合？同行针对的是哪类消费人群？
3、你做的蛋糕主要适合哪类人群？
4、你做的蛋糕和别人比有哪些优势？
5、你通过什么方式让顾客知道你的存在？（地面广告？网店推广？微信推广？）有没有相应营销推广方案？
以上是本人送外卖中通过对各商家营业状况的观察总结 。另外也积累了很多商家好的营销推广方案 。后续发布 。希望对你有所帮助！
如果看完认为有道理麻烦点个赞哈 。鼓励一下；也可以评论共同探讨！感谢头条！感谢你！[祈祷]
其他观点：
我之前有一位朋友跟您的经历相似 。她是属于手巧、比较贤惠的姑娘 。很爱在厨艺上花时间 。后来就看她逐渐地在朋友圈晒自己做的西点 。慢慢的就会有一些小区里面的妈妈、经常玩在一起的朋友找她做 。但是因为毕竟是家庭作坊 。出产量很有限 。而且耗掉的时间非常多 。这种只能当作一个爱好 。后来她就根据自己的厨艺特长 。在小区开了一个类似于晚托的小饭桌 。这样每天下午负责接几个孩子、辅导加晚餐 。因为比较规律 。也能变成家庭收入的一部分 。
很多人爱好甜点 。其实朋友圈、公众号、自媒体还是可以尝试一下的 。食物 。就是讲究安全和手艺 。真正好吃、色香味俱全的 。慢慢的口碑就上来了 。
其他观点：
【我花五千块去学做蛋糕,想在朋友圈、网上卖,不知道怎么开展,怎么办？】做微商有个怪圈 。越认识的朋友 。越认识的亲戚越不买你的东西 。考虑好再决定吧……
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