酸奶加热能喝吗


【酸奶加热能喝吗】可以适当加热 。但是要注意温度 。
很多人认为酸奶不能加热 。加热会使乳酸菌失活 。其实不完全是这样的 。酸奶适当加热是有益的 。适当加热可以增强酸奶中乳酸菌的活性 。从而使酸奶更有营养 。但是要加热的话要注意温度和时间 。一般建议酸奶加热时温度不要超过40度 。否则会影响酸奶的营养和口感 。

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