豌豆的做法有很多种，今天我们就了解一下炒豌豆苗的做法：
炒豌豆苗特点鲜嫩，清香可口 。
炒豌豆苗材料主料：豌豆苗400克，
辅料：冬笋50克，
调料：植物油30克，盐2克，白砂糖10克，味精1克做法1.拣去豌豆苗中的杂质，清洗干净，沥干水 。
2.将冬笋去壳取肉洗净，先切薄片，再切极细的丝 。
3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒，随即加入精盐、白糖、味精和少许开水，炒匀即出锅装盘，上桌供食 。
【炒豌豆苗做法 豌豆苗如何做】
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