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西葫芦汤——清热利尿润肺止咳

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西葫芦，相信大家都是不陌生的，在我们的餐桌上经常是能够看见的，而且西葫芦是有除烦止渴、消肿散结、清热利尿、润肺止咳等功效，所以是一种食疗价值比较高的食物，含有的营养物质也是比较的多的，西葫芦汤也是不错的一种吃法，一起来看看怎么制作吧 。
西葫芦汤——清热利尿润肺止咳
西葫芦汤
主料：半斤西葫芦
调料：食盐、酱油、醋、葱、调和油、小麦面粉、水和芝麻油各适量 。
1、把西葫芦清洗干净，用刀将西葫芦的两端切掉 。
2、后将西葫芦切成两半，再切成片 。将葱清洗干净，然后，取葱的中段切成葱花 。
3、锅中倒入适量的油，等油热后，将葱花倒入锅中炒一下，然后将切好的西葫芦片倒入锅中 。
4、适量的面粉加入到西葫芦中翻炒均匀，往锅中加入适量的水，撒一点盐，一同翻炒 。
5、到炒的差不多的时候加入一定量的开水 。然后，加入适量的酱油，继续煮一会 。
6、醋和香油各取少许，倒在一个碗中，等锅中的西葫芦汤熬得差不多了，就可以关火了 。
7、后将西葫芦汤盛到加了香油和醋的碗中就可以食用了 。
西葫芦汤——清热利尿润肺止咳
西葫芦吃含有丰富的含维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其钙的含量非常高，而且食用西葫芦是有很好的除烦止渴、消肿散结、清热利尿、润肺止咳等功效 。西葫芦汤也是可以很好的强身健体、养肝养胃、美容养颜和减肥瘦身的，经常食用也是可以很好的补充身体所需要的水分，补充能量 。
但是要注意脾胃虚寒者不宜多吃，西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺 。
西葫芦汤——清热利尿润肺止咳
西葫芦汤的制作方法是非常的简单的，而且西葫芦也是有很好的食疗功效和营养价值的，这是一道集营养和美味于一身的美味佳肴 。生活中对于糖尿病患者、肝病、肾病患者很适合食用西葫芦，是一种不错的养生保健的蔬菜 。

【西葫芦汤——清热利尿润肺止咳】

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