守岁是指在农历大年三十晚上熬夜，守候新年的一种传统风俗 。这个习俗在中国已有数千年的历史，人们在除旧迎新的时候，希望迎接新年的到来 。在这一天，家家户户都会贴上红色的春联、挂上红灯笼，还会吃年夜饭、放烟花等，而守岁则是这段时间里最具有仪式感和庆祝意义的活动之一 。无论是老人、还是年轻人，都会熬夜，与亲友团聚在一起，期待着新一年的美好和幸运 。
一：守岁是什么时候的风俗?除夕守岁是从古代什么时期传承下来的
守岁习俗起源于南北朝 。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有守岁、吃年夜饭的习俗 。
守岁的历史
《秦中岁时记》载：“守岁之事三代前后典籍无文，至唐杜甫的《杜位宅守岁》诗云‘守岁阿咸家，椒盘已颂花’疑自唐始 。”唐诗中对守岁习俗有不少的描写 。白居易《客中守岁》诗：“守岁尊无酒，思乡泪满巾” 。孟浩然有“续明催画烛，守岁接长筵”的诗句 。到了宋朝，守岁之见遍于城乡 。苏东坡的“儿童强不睡，相守夜欢哗”，描述了守岁的情景 。《东京梦华录》记载：“除夕……士庶之家，围炉而坐，达旦不寐，谓之守岁 。”有趣的是，在日本、越南、泰国等，由于受中国的影响，均有除夕守岁之说，就连欧美和非洲，也有类似的习俗 。常言道：“黄金易得，韶光难留”，爱生命，惜光阴，这也许是普天下守岁之因吧！席振起在《守岁》一诗中云：“相邀守岁阿咸家，蜡炬传红映碧纱；三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华 。”就是一例 。
熬年守岁的传说
太古时期，有一种猛兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年” 。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变 。算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，然后生一个火熬上很多柏枝以驱年避凶，再躲在屋里吃“年夜饭” 。
熬年守岁的现代习俗
在这“一夜连双岁，五更分二年”的晚上，家人团圆，欢聚一堂 。全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌 。大年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作“平平安安” 。在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思 。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，北京俗话叫“二米子饭”，是为了有黄有白，这叫作“有金有银，金银满盆”的“金银饭” 。不少地方在守岁时所备的糕点瓜果，都是想讨个吉利的口彩：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高) 。除夕之夜，一家老小，边吃边乐，谈笑畅叙 。也有的俗户人家推牌九，掷骰子，赌梭哈，打麻将，喧哗笑闹之声汇成了除夕欢乐的 ***。通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意 。
守岁最早在西晋就有记载，百姓点起蜡烛或油灯，通宵守夜 。在日本、越南、泰国等东南亚国家，受中国的影响，均有除夕守岁之说 。
【守岁是什么时候的风俗？守岁是在什么时候?】除夕守岁是最重要的年俗，这在魏晋时期就有记载 。除夕晚上，与家老小熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，这是中华民族至今仍很重视的年俗 。
待第一声鸡啼之后，新的一年开始了，男女老少均着节日盛装，先给家族中的长者拜年祝寿，然后走亲串友，相互道贺祝福 。此时的神州大地，处处闪光溢彩，从初一到十五，人们一直沉浸在欢乐、祥和、文明的节日气氛中 。
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