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发芽的草莓能吃吗？发芽的草莓长什么样子

睿知经验知识

发芽的草莓不建议食用 。因为草莓的花萼上含有草酸，而在萌芽时草酸含量会更高，这可能会对人体造成一定的危害 。此外，草莓发芽后细胞壁不完整，细菌易于滋生，容易引起肠胃不适和食物中毒等症状 。因此，为保障自己的健康，建议不要食用发芽的草莓 。
一：发芽的草莓能吃吗草莓发芽了还可以吃吗？
看了这几张图，你一定觉得这应该不可以吃了 。

【发芽的草莓能吃吗？发芽的草莓长什么样子】其实不然
它能吃，但味道可能会差一些 。
不过这个不能吃！
一旦草莓发了红芽，大家千万别吃啊！


草莓发了呀 。

应该不可以吃了，

就算是你吃

的下去，

那它味道

也不怎么样 。二：发芽的草莓图片草莓旺盛的生命力让人惊讶
三：发芽的草莓种子如何移到土里近日有市民反应，发现瓜瓤里长满了“黄豆芽”，让人十分吃惊 。甜瓜没有开裂，也没有放在太阳下晒，为什么在瓜内发芽了呢，那发了芽的甜瓜还能吃吗？下面就跟着小编来探究瓜内发芽这一奇特的现象 。
一、多种瓜果内出现种子发芽现象
其实，果实内发芽这种现象，不仅出现在甜瓜上，草莓、苹果、西红柿、南瓜也发生，这难道与转基因、农药残留、突变基因有关？
图1 甜瓜肚里的种子发芽了

发芽的草莓能吃吗？发芽的草莓长什么样子

文章插图
图2 西红柿内种子发芽了
图3 苹果果实里的种子发芽了
图4 南瓜果内的种子发芽了
图5 草莓上的草莓种子发芽了
二、果实内种子发芽的原因
1、 胎生现象
胎生现象是植物的一种特殊繁殖方式 。在植物的种子成熟且未离开母体前，种子在果实内生根、发芽生长为幼苗, 并可以生长成为新的植株 。胎生现象在某些植物中经常发生，但在某些植物，如草莓就只是偶发性的 。
2、个别果实本身具有种子能在果内发芽的遗传特性 。而这类蔬菜或水果不管是在育种还是在繁种都应淘汰 。
3、栽培条件不适，促使果实内形成“空腔” 。这提供了氧气的供应条件，促进种子发芽 。
4、由于某种原因使果汁的化学 成分发生了变化，从而解除了果实内抑制发芽物质的作用，最终导致种子发芽 。
5、由于果实早期受到机械创伤，氧气和雨水流入果实内，破坏了发芽抑制物质的作用，促进了种子发芽 。
6、据日本报道，种辣椒的肥料中缺乏钾，容易导致辣椒果实内种子发芽 。这可能是因为钾的缺乏而引起发芽抑制物质减少而导致的 。
7、菠萝、一些柑橘类水果，甚至西红柿在达到极端成熟状态后，其内部会发芽 。西红柿内部长芽虽较为罕见，但如果在夏季，西红柿贮存时间比较长或长时间没有采摘下来，在合适的温度和湿度条件下，西红柿内部的籽就会发芽生长，使含糖量减少，口感变差 。
三、果内发芽的水果还能吃吗？
果内的籽发芽需要消耗一定的养分，因此，发芽的瓜果口感和营养成本就比正常的瓜果要低一些，而且，发芽过程会不会发生质变，会不会产生毒素还没有定论，因此，为安全起见，不建议市民食用 。
四、在种植过程中，该如何避免果内“发芽”?
1、 不种植具有果内发芽遗传特性的品种
2、改善栽培条件，促进果实发育成熟，使子粒充满果腔，避免氧气进入，不创造果内种子发芽的环境 。
3、在田间管理上，要细致认真，避免机械创伤，及时排涝，防止氧气和雨水进入果实内 。
4、施足底肥和及时补充微量元素，使植株健康生长，这就防止了抑制发芽物质的减少，同时也就避免了促进发芽物质的生成 。

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