生酮减肥怎么样突破瓶颈？ _经验知识

首先谢邀～
生酮减肥从饮食结构上来看其实就是低碳水、高脂肪、正常蛋白质摄入的饮食方式。从题主的描述来看。截止目前成果还是可喜的：半年减掉16kg多体重。之后体重反弹了4kg 。一直维持到现在也属正常。（不知题主身高。在此不表）
在减肥的时候。我们都会经历体重下降再反弹。再下降再反弹等反复过程。这时候身体里就像有一个“探头” 。撇开其它的因素不说。它一直在不断的寻找到底哪个范围内是你的最佳状态（在身体当时的情况下）。在这个过程中。每一次体重的反弹点都会是一个瓶颈期。

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遇到瓶颈期时。说明身体的内环境已经调节到了当下的最佳状态。想要进一步降低体脂。就要改变现有模式。或运动、或饮食、或者运动加饮食。从而打破身体的平衡状态。去形成一个新的平衡状态。
1、饮食
生酮饮食方法在一段时间内可以有效降低体重。但不能作为长期饮食模式。减肥的目的的减脂。增加体内的瘦体重（肌肉）是关键。长期低碳高脂饮食。会有酮症酸中毒的风险。而且肌肉组织得不到高效的营养供应。
可以采用循环饮食的方式。就是在目前的饮食模式中。更换成一天为正常饮食。正常吃主食。
【生酮减肥怎么样突破瓶颈？】另外说一下。题主说自己“喝酒的频率也不是很高。一个月平均4-5次。一般只喝白酒” 。平均每周一次。相对来说频率并不低。而且每次喝多少也问题。一方面。酒精是纯能量提供者。每克酒精可以供能7千大卡热量；另一方面。酒精影响体内代谢。所以也会影响新城代谢水平。

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2、运动
目前的运动只是散步。题主可以增加运动。跑步、或者一些力量机械训练。可以可以增加肌肉。提高身体的代谢水平。为减肥助力。

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3、饮食+运动
这时候利用循环饮食法。根据运动的不同可以搭配不同的饮食。它的基本原理是：我们的身体在碳水化合物摄入减少的情况下。会调动脂肪作为燃料。因而2～5天后。身体的燃脂率会大大提高。然后。运动者又突然在短时间内将饮食结构转化成热量增加的高碳饮食。在运动中身体仍然会继续调用较大比例的脂肪作为能量来源。由此节约下来的碳水化合物就可以用于增加肌肉。
我曾经有在《减肥。戒不掉汉堡鸡排、面包甜品。怎么办？》这篇文章里做过详细说明。
有兴趣的话可以去看看。
最后祝题主可以达到自己的减肥目标！
到此结束~
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其他观点：
谢邀。
在谈到减肥这个话题的时候。我们首先要明确两点。第一。减肥的目标。第二。减肥的目的。比如。我的目标是在3个月内减掉10公斤。目的是拍婚纱照更漂亮。
从题主的描述来看。减肥的目的应该是让体重回归正常范围。而目标我想大概率是为了健康。
先说73公斤这个减重目标。有零有整。应该是自己已经计算过了。这里就不多说了。只是想提醒一下。关于体重不要只看BMI这一个维度。体脂含量也是重要的指标。具体可以参考下图。

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再说说减重的方式。我个人是反对生酮饮食的。原因是生酮饮食很可能会损伤你的身体。
《美国新闻与世界报道》网站每年都发布全球健康饮食排行榜。2020年公布的排行榜中生酮饮食排名倒数第二。第一是大家耳熟能详的地中海饮食。同样。在2019年《美国医学会杂志》发表社论称。对糖尿病患者和减肥者来说。实际的效果是被夸大的。
生酮饮食对减重有效吗？目前的研究和数据显示。是有效的。但并不适合长期使用。题主持续生酮饮食貌似已经超过了9个月。这是有健康隐患的。在生酮饮食的过程中。最好是有专业的人员进行辅助。事先充分评估你的身体状况。过程中密切监测身体变化（酮体水平等）。并且随时调整饮食方案。如果你只有一份固定的食谱。那就要自己想想清楚了。
减重这件事。七分吃三分练。可以参考 “中国居民平衡膳食宝塔” 。具体内容如下图。就不展开说了。我和我老公都是这种均衡饮食方式的受益者。