在日本，他们觉得，在任何情况下给小费都是不礼貌的，因为良好的服务是营业的标准，也是人们所期望的 。
所以，日本、韩国、新加坡等国家和我们中国相似，是反感小费的，在这类国家旅游的时候就不必担心小费的问题 。而到达一些小费制国家，比如美国、加拿大等欧美国家，和泰国、印度等东南亚国家，如果你在享受完服务不给或是少给小费，都会遭到服务员白眼，他们甚至会追出来问：“是不是我哪里做的不好” 。
在法国，如果你看到“service comprise”，那就意味着“已包含服务费”，就不需要再额外给小费了 。
三、When and how to tip？
支付方式
Adding an optional service charge to your bill certainly makes paying a tip less awkward because there’s no need to calculate the amount. But even though it’s not compulsory, you sometimes feel obliged to pay it.
如果能在账单上将小费单独列出并给予顾客选择，那么大家也不至于因为小费而尴尬 。但即使不是强制性的，你可能也会觉得必须要给 。
Choosing your own amount to tip may seem fairer, but should you pay it in cash or add it on to a credit card payment? And who will be the recipient? If we are to pay extra, we want to know it goes to the person who deserves it and that it’s not used as an alternative to paying someone a proper wage.
在结账时，由顾客选择是否给小费看起来比较不错，但是，小费应该使用现金还是信用卡支付呢？谁又将是小费的接收者？如果我们要付额外的钱，我们肯定想知道这笔钱是否给了应得的人，而不是用来当做给普遍员工的额外工资 。
Elsewhere, there are calls for restaurants to replace the tipping system with a so-called 'hospitality-included' charge – a single payment which covers both the meal and the service. This basically means, don’t tip - the price you see on the menu reflects the full cost of dining. That might make receiving the final bill easier to swallow!
有的地方呼吁餐馆用所谓的“含服务费”来取代小费制度，即一次性收取餐费和服务费 。这就意味着，你不用给小费——菜单上的价格就反映了用餐的全部费用，这种方式可能会让我我们更容易接受最终的账单 。
所以，我们就餐后通常需要看一眼账单，如果账单里没有包含服务费，则需要给10%-15%的小费 。这一条规则在很多欧洲国家都是适用的 。
给小费的时候最好使用纸币 。因为某些国家给硬币被视为是不尊重或是不满意服务的表现，其中最为典型的就是在泰国，在泰国硬币通常是用来施舍乞丐的 。
四、The amount of tips
各国餐馆小费一览
1、美国
美国人一般都会给小费，接受服务就要有所付出，就算服务不算好，也会付账单的10％作为小费，服务稍微过得去的付15％，服务好的20％起跳 。
2、意大利
意大利一般收取总额10%左右的小费，在一些餐馆里有专门放置小费的盘子 。如果服务员拒收小费，也不用感到奇怪 。
3、泰国
虽然泰国是一个小费制国家，但其实在泰国给小费是自愿的，如果你觉得对方服务周到，一般给20铢（约5人民币）就可以了 。记住千万不能给硬币 。
4、菲律宾
菲律宾和泰国相似，给服务人员的小费一般20比索就可以了 。同样的也不要给硬币哦 。
5、英国
在英国小费属于自愿行为 。付账别忘看一眼账单，若包含服务费就不用另付小费了 。一般付消费额的10%-15%作为小费，最好是欧元 。
6、澳大利亚
在澳大利亚没有收小费的习惯，当然如果服务特别棒，你一定要给非给不可，那也可以给消费额的10%！
7、加拿大
加拿大小费文化与美国类似，小费对许多服务行业工作人员来说是重要收入 。一般为消费额的10%-20% 。
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