在国际、国内交往中 ， 常常以鸡尾酒会来宴请宾客 。鸡尾酒会到底是一种什么酒会呢？
鸡尾酒实际上是一种合成酒 ， 外国名叫Ｃock Ｔail ， 中文是公鸡的尾巴的意思 。这个名称的由来 ， 传说纷纭 ， 有的说 ， １２世纪英国有个国王 ， 他的公主无意中把几种名贵的酒混合以后 ， 南给父亲饮用 。国王大加赞赏 ， 并用公主的名字给酒命名 。公主的名字又与鸡尾羽毛的读音相似因而鸡尾酒之名一直沿用至今 。有的说是一个国王驸马会配这种酒 ， 因为大受欢迎 ， 他忙乱中把调羹丢了 ， 就拔下帽饰上的鸡翎来调制 ， 人们也就称这种酒为鸡尾酒 。还有的说在１７世纪美国独立战争时 ， 有队士兵打了个大胜仗 ， 当地一家酒店的老板特地配制了各种色、香、味俱佳的混合酒 ， 为士兵庆功 ， 而这家酒店是以公鸡羽毛作为酒品商标的 ， 于是鸡尾酒的名称 ， 逐渐风行世界各地 。也有的说 ， 西欧某个国家 ， 猎户们去山林打猎 ， 每人都带着酒 。到进餐时 ， 有人提议把大家的酒倒在一起混合着喝 ， 结果其味甚佳 。又因为这酒的色彩很像公鸡尾巴那样美国 ， 于是就出现了鸡尾酒的名称 。总之有关鸡尾酒的传说是很多的 。
鸡尾酒是餐前酒 ， 在亲友互访或大小宴会之前饮用 ， 如同我们习惯上用清茶接待来客一样 。鸡尾酒会举行的时间 ， 一般在两个小时左右 ， 多数是在下午５－７时 ， 美国就把下午５时叫作鸡尾酒时间 ， 少数也有上午１０－１２时举行的 。鸡尾酒的特点是冷 ， 不论冬、夏季差不多都用碎冰决来调节温度 ， 不过夏季冰溶化快 ， 搅拌时间不可太长 ， 否则水份增多 ， 会冲淡酒味 ， 鸡尾酒配制种类很多 ， 有３０多个品种 ， 色彩、味各不相同 ， 可谓五彩缤纷 ， 香气四溢 。【时髦的鸡尾酒会】
推荐阅读
- NBA2K17手机版怎么调中文 设置中文翻译教程
- 家用激光打印机价格家用激光打印机排行榜前十名
- 建平县实验中学校长 建平县实验中学
- 继电器种类分为哪几种 继电器种类
- cba外援最高年薪是多少 cba外援
- 棉花是植物的花吗蚂蚁 棉花是植物的花吗
- 泵用机械密封型号大全 泵用机械密封型号
- 巨人通力电梯配件巨人通力电梯配件厂家报价表
- 热门专业有哪些专业？高考热门专业有哪些专业