清炖鲫鱼的家常做法？ _经验知识

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您好！很高兴回答清炖鲫鱼的家常做法?
1.鲫鱼炖萝卜丝汤
2. 准备材料:鲫鱼一条。萝卜半个
【清炖鲫鱼的家常做法？】3.生姜. 料酒. 盐. 胡椒粉.生抽.葱花. 香菜.
3.把鲫鱼的鱼鳞刮掉。把鲫鱼肚子里面黑色的膜刮干净。去掉鱼鳃。用水冲洗干净。沥干水份装入盘中备用。
4.把萝卜清洗干净. 。切成细细的萝卜丝。放入盘中备用。
5. 把姜切成片。把葱花切碎。香菜切成长条。放入碗中备用。。
6. 起锅烧油。油里面放入小许的盐。油里面放了盐。鱼就不会粘锅了。把鱼煎至两面微黄。放入姜片。再加入少许的料酒。盐。再加入烧开的水。等水烧开了。加入萝卜丝。加入少许的生抽。盖盖子炖十分钟。开盖加入胡椒粉.葱花.香菜.
即可以出锅了。
7.鲫鱼萝卜丝汤有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。小朋友喝了特别好。
其他观点：
我是文苑美食的小林。昨天刚刚做了鲫鱼汤。分享一下吧！
鲫鱼肉质细嫩。肉味甜美。营养价值很高。属于减肥食谱中的一道菜哦！爱美的想吃肉。又不好吃的。大胆的吃鲫鱼吧[呲牙]
其实清炖鲫鱼做起来很简单！
【用料】
鲫鱼一条、食用油、盐6克、姜适量、小葱适量、胡椒粉2克
【做法】
1、鲫鱼杀好洗净待用
2、锅中热油。七八成热时放入鲫鱼。两面轻微的煎一下。有点发金黄就好了
3、接着锅内放入开水。放入葱和姜
4、大火烧开后转中小火。看到汤变白即可。炖好后放入盐和胡椒粉
一道微味道鲜美的鲫鱼汤就做好了
小贴士：
1、油烟少放
2、盐一定最后放。汤汁会更白
3、注意不能同时喝茶哦