哪些水果的含糖量低,血糖高的人可以适量吃？ _经验知识

果摄入吗？浏览次数: 8177次
由于大多数水果葡萄糖含量较高。糖尿病患者常被要求限制水果摄入。然而限制水果真的能获益吗？丹麦营养学专家们的一项新的研究显示。新诊断的2型糖尿病患者限制水果摄入不能改善血糖控制。该研究纳入了63例接受营养指导的新诊断2型糖尿病患者。随机分配到高水果摄入组和低水果摄入组。低水果摄入组的32例受试者每日摄入水果不超过2片。31例高水果摄入组的受试者每日进食2片以上的水果。每片水果定义为含有10 g碳水化合物。12周后。两组的HbAIc、体重、腰围并没有显着差异。考虑到高水果摄入量对心血管系统具有保护作用。研究者建议2型糖尿病患者不限制水果摄入量。(摘自国际糖尿病e周快报第96期)
附表1：水果的含糖量
1、含糖量在2%左右的水果蔬菜有：黄瓜1.5%、石榴1.68%、西红柿2.1%等。
2、含糖量在4%--8%左右的水果有：西瓜4.2%、草莓5.9%、甜瓜（香瓜）6.2%、樱桃7.9%等。
3、含糖量在8%--15%左右的水果有：柠檬8.5%、鲜葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0%、菠萝9.3%、桃10.7%、鲜柿子10.8%、杏11.1%、柚子12.2%、橙子12.2%、苹果12.3%、甘蔗12.3%、桔子12.8%等。
4、含糖量在19%以上的水果有：香蕉19.5%、鲜山楂22.1%、海棠22.4%、鲜枣23.2%等。
附表2：对于安装胰岛素泵的怎样吃水果？
计算方法:
方法一:
计算公式：碳水化合物系数(克/单位胰岛素)＝每天碳水化合物（克数）/每日胰岛素总量
计算方法二:
500法则(速效胰岛素):ICR=500 /每日胰岛素总量
450法则(短效胰岛素):ICR=450 / 每日胰岛素总量
由每个人的胰岛素敏感性决定。一般为10-15g/u 。超重或肥胖可达5g/u 。消瘦者为20g/u
我们一般用方法二计算.
在临时加餐时所追加的一次性快速输注的胰岛素量即补充大剂量＝食物的碳水化合物重量（克）／碳水化合物系数
例如:一个患者现用诺和锐R 500单位,血糖控制稳定.现吃200克苹果应追加多少单位胰岛素?
处理方法:
１、假如您去大量运动。上体育课、逛街等。吃了苹果就不要追加胰岛素了。
２、不去运动。计算胰岛素用量：
　（１）计算碳水化合物系数(克/单位胰岛素)＝ 500 /每日胰岛素总量＝500 /50＝10g
意思是：每1单位胰岛素所能平衡的碳水化合物１０克。也就是吃１０克碳水化合物需要１单位胰岛素。
　（２）计算水果含碳水化合物多少＝水果的克数 x 水果的含糖量=200 x 12.3% =24.6g
　（３）补充大剂量＝食物的碳水化合物重量（克）／碳水化合物系数=24.6／10=2.46单位胰岛素
坚持少加不多加的原者.这个朋友吃200克苹果可以追加2单位胰岛素。
对于学生、青年患者很难做到规律运动。我一般建议大量运动前吃点水果。例如１００－１５０克苹果等。这样即补充了营养解了谗又预防了低血糖。
水果含热量并不高。可以吃。但由于水果升糖指数高。也就是升速度快。所以一次不能多吃。
其他观点：
含糖低水果有桃子。梨。杏。桔子。……都能吃。蔬菜才是糖尿病人最好的食品。它们含糖非常低。而且营养丰富。糖尿病人以蔬菜为主。米面为辅。早餐一个鸡蛋。上午一杯奶。中间加个水果。药物配合食疗。身体会好起来的。

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其他观点：
谢邀！
您提了一个很好的问题。水果是我们平衡膳食的重要组成部分。是肯定要吃的。<中国居民膳食指南>推荐成年人需要天天吃水果。保证每天摄入200~350g新鲜水果。虽然糖尿病人不能像正常人一样任性。但同样需要保证种类和数量。2017年中国营养学会发布的<中国糖尿病膳食指南>中关于水果的推荐就包括：水果适量。种类、颜色要多样！并且在指南里提到两餐之间适量选择低血糖指数水果。注意。其实这句话就给出了我们该选择什么样的水果。“低血糖生成指数”！

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何为血糖生成指数。怎么样算“低”
血糖生成指数是反映一定量食物进入人体后人体血糖升高速度的一个指标。这个数值越大。越意味着这个食物进入人体后升高血糖的速度越快。而且许多常见食物的血糖生成指数已经测定好。我们只管去用就行。
如果血糖生成指数小于55 。就是低血糖生成指数
如果血糖生成指数55~70之间。就是中血糖生成指数