山东人喝酒时的入座顺序和敬酒顺序有什么讲究？ _经验知识

山东人喝酒时的入座顺序和敬酒顺序。讲究太多。我尽量说得简单。让外地不懂的朋友能直观了解一点吧。

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一、山东人喝酒时座次
这个在正式场合非常讲究。若是你不懂。千万别先坐下。免得尴尬。教你几个小诀窍：
1、酒店里看椅子摆放与酒杯里手绢摆放的花式。
仔细看椅子。即使是圆桌。够星级的椅子摆放。也会是三三相对配两两相对。总之你一见三张椅子一起的。若不是主人。也不是副陪。那就别坐那里。这位置是主陪+左右两个主客。副陪+左右两个副客的位置。
注意桌上酒杯内手绢的花式。满桌只有主陪与副陪两个位置的手绢叠放花式不同。一看就明白。
2、若椅子和手绢看不出。在山东农村做客。讲的是北为大。东为大。
在酒店房间里。面对门口的位置是主位（山东人叫主陪）。主陪正对的位置是副陪。主陪右手是第一主客。主陪左手边是第二主客。副陪两边是俩副客。若有三陪。则在旁边侧陪。
山东人讲究尊老。作为小辈要记住。主人和主客副客不落座。不要抢先坐下。会让人觉得不懂礼节。若是你是主客。也要等主人安排请你上座。谦让一下。千万不能自己主动先去坐下。
刚刚参加工作的年轻人。要学着带眼色。领导在座。要多主动给客人添茶倒水。菜上来不动声色地顺时针把菜转到主客与主陪位置。这时候主陪一般会给两位主客布菜。敬客人先吃。
年轻人切记：上来菜品一定先敬客人和主人。千万不要自己先一筷子下去。那你的人品刷一下子就下去了一截了。

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二、山东人敬酒顺序
山东人敬酒。先是主陪领酒。一般会先讲下领几杯酒。几起喝出来。酒桌上多是三六九的数字。三杯。三起喝完一杯。或六起喝完一杯。这个没啥固定模式。完全看领酒的主陪的个人能力。
主陪领完。交接给副陪。副陪再领着喝。一般主陪副陪配下来。大家基本六七成酒意了。此刻边陪（又叫三陪、四陪）就要开始领酒。这些都进行完。主人宣布开山。主客回敬。副客回敬。各种互敬。基本打一圈下来。就喝大了。
这种敬酒。还有些喝酒次序。比如右手端杯往左边顺序依次干杯。左手端杯则右手边开始依次干杯。谁都不能挡霸不喝。否则下面进行不下去。又什么不能随便与人碰杯。碰杯要干杯。还有什么站着碰杯坐着喝。站着喝酒不算等等。我到现在也还弄不清呢。
山东各地区。敬酒的方式也各有不同。

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比如胶东烟台地区。喝白酒爱用大杯（三两三的杯子）。一杯一口闷。三起。或六起的节奏。高密地方用小杯。看着不起眼只有几钱的容量。可他们敬得多。开山后打满桌的喝法。就是一个人站起来敬酒。打满一圈（全桌客人）。车轮战。这个敬完那个又站起来开始。厉害的会跟每个客人喝三个。阿兮经历过一回。真是怕了。关键酒桌上的人找各种理由都能喝酒。比如第一次见面。上来鱼喝个鱼头鱼尾酒。鱼背鱼肚酒。同行喝一个。敬在桌女士们一个。……有一次我一看不好中途溜了。去外面随意看看。再后来就是到了酒桌坚决不端杯。只喝水。
酒桌套路深似海。量浅的。我劝您真的别端杯。或者开始不要敞开了喝。留点最后回敬的量。意志薄弱了。是顶不住所谓“感情深一口闷”“感情浅舔一舔”这些言辞攻击的。
不过随着时代进步。现在山东人喝酒也没有酒桌猛劝的了。喝多喝少自己随意。但酒桌上的礼仪。还是要讲的。
其他观点：
齐鲁大地是儒家文化的发源地。酒文化实际就是儒家文化和官场文化的延伸。现在更是职场文化的延伸。山东人的酒场。特别讲究。甚至超过了国宴的礼仪。许多山东企业家等成功人士。都喜欢在酒场上识人看人用人。所以。了解一下山东酒文化。非常有必要。