所以,冠心病患者能否饮茶,要因病而异,不可一概而论 。
神经衰弱患者要节制饮茶
对神经衰弱患者来说,一要做到不饮浓茶,二要做到不在临睡前饮茶 。这是因为神经衰弱的人,其主要病症是晚上失眠,而茶叶中含量较高的咖啡碱的最明显作用,是刺激神经,使精神处于兴奋状态 。
脾胃虚寒者不宜和浓茶
总的来说,茶叶是一种清凉保健饮料,尤其是绿茶,因其性偏寒,对脾胃虚寒者不利 。同时饮茶过多、过浓,茶叶中含的茶多酚,会对胃部产生强烈刺激,影响胃液分泌,从而影响食物消化,进而产生食欲不振,或出现胃酸、胃痛等不适现象 。所以,脾胃虚寒者,或患有胃和十二指肠溃疡的人,要尽量少饮茶,尤其不宜喝浓茶和饭前饮茶 。这类患者,一般可在饭后喝杯淡茶 。在茶类选择上,应以喝性温的红茶为好 。
贫血患者要慎饮茶
贫血患者能否饮茶,不能一概而论 。如果是缺铁性贫血,最好不饮茶 。这是因茶叶中的茶多酚很容易与食物中的铁发生化合反应,不利于人体对铁的吸收,从而加重病情的发展 。其次,缺铁性贫血患者服的药物,多数为含铁补剂,因此除应停止饮茶外,服时也不能用茶水送服,以免影响药物的作
对其他贫血患者来说,因多数气血两虚,身体虚弱,而喝茶有消脂、瘦身的作用,因此,也以少饮茶为宜,特别是要防止过量或过浓饮茶 。
忌饭前大量饮茶
这是因为饭前大量饮茶,一则会冲淡唾液,二则影响胃液分泌 。这样,会使人饮食感到无味,而且使食物的消化与吸收也受到影响 。
忌饭后立即饮茶
饭后饮杯茶,有助于消食去脂 。但不宜饭后立即饮茶 。因为茶叶中含有较多的鞣酸,它与食物中的铁质、蛋白质等会发生化学反应,使铁质、蛋白质凝固,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收,使身体受到影响 。
忌饮茶冲泡次数过多、冲泡时间过久的茶
一杯茶,经三次冲泡后,90%以上可溶于水的营养成分和药效物质已被浸出 。第四次冲泡时,基本上已没什么可利用的物质了 。如果继续多次冲泡,那么,茶叶中的一些镏元素就会被浸泡出来,饮后不利于身体健康 。
冲泡时间过久会使茶叶中的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等氧化变质变性,甚至成为有害物质,而且茶汤中还会滋生细菌,使人致病 。因此,茶叶以现泡现饮为上 。
忌饮浓茶
由于浓茶中的茶多酚、茶碱的含量很高,刺激性过于强烈,会使人体的新陈代谢功能失调,甚至引起头痛、恶心、失眠、烦躁等不良症状 。
吃狗肉忌喝茶
【科学饮茶:这11条饮茶禁忌你知道吗?】冬天人们非常爱吃狗肉火锅 。狗肉不但肉嫩味香,营养丰富,而且热量大,增温御寒能力较强 。因此,一些体质虚弱和患有关节炎的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的 。但是,决不能盲目食狗肉,以免食用了带有狂犬病菌的狗肉,染上狂犬病 。吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质 。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,致使大便里的水分减少,这样,大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收 。所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶 。
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