
文章插图
1、材料:腊肠2条、芹菜一把、姜5片 。
2、腊肠切片芹菜洗净切段姜切片 。
3、锅内不放油,先以小火下腊肠煸香 , 至肥的部分呈透明,边缘微焦 。再加入芹菜和姜片 。稍做拌炒后,倒入一杯水闷煮1~3分钟,将腊肠放在芹菜底下闷喔 。
【腊肠怎么烧熟 腊肠怎么烧】4、起锅前试试味道 , 再以盐巴和味精调味即可 。
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