栝楼和瓜蒌的区别是什么栝楼和瓜蒌的区别是什么呢 _经验知识

栝楼是一种葫芦科属性的植物，它的果实有着很高的食用功效，食用集口感和食用价值于一体的食材。生活中还有一种叫做瓜蒌的食物，人们常常将它们分不清楚。其实它们两者之间就是同一种东西，没有什么不一样的地方。

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栝楼和瓜蒌的区别是什么
栝楼和管楼其实就是同一种东西，两者是没有区别的。只是有些地方在叫法上面会有一些差异，我们常说的栝楼别称瓜蒌、药瓜等，它目前在我国华北、云南等地分布的较为广泛，是一种食用价值很高的食物。它的根比较厚，花朵分为雄花和雌花两种，要授粉之后才能结果，一般在每年的夏季至秋季，就是它的开花和结果的时间。果实一般常见于绿色。呈圆形，外形有点类似于甜瓜。
栝楼和瓜蒌是同一种吗
栝楼和瓜蒌是同一种，所以以后大家不要以为它们两者是不同的食物，其实是一样的。栝楼里面含有丰富的维生素和营养物质，在吃了之后对人体的好处是非常显著的，主要表现在一下几点：
1、它是可以治疗一些咳疾的，一般会将它和一些杏仁研磨成粉，然后制作成丸子之后服下，有条件的可以加一些萝卜汤，这样治疗的功效会更好一些。

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2、栝楼里面含有的某些物质，在食用了之后，还有润肠通便，去燥热的好处，所以一些长期有便秘的人群，是可以选择它来食用的，其效果也是很好的。
3、如果口里有痰，肺热的话，也是能选择它来食用的，它里面的一些物质，有润肺、祛痰的好处。
4、如果最近你身体有了一些疮毒的话，也是可以用它来食用治疗的。并且吃了它之后，还能止渴、生津，其适用人群也是很广泛的。
5、在吃的时候，一般可以将它和其它的一些食材搭配在一起，做成饼或者炖汤来吃，这样口感会更好一些，且还有一定的功效性。